Frollein Scotch war wandern. Durch Schottland? Nun ja, nicht ganz Schottland! Zwischen Aberdeen und Iverness machte Frollein Scotch Pubs und Destillerien in den Regionen Highlands und Speyside unsicher! Sie bringt heute nicht nur 5 schöne Tropfen mit sondern auch die ein oder andere Geschichte Ihrer Reise mit. Die Region aus der die heutige Auwahl stammt ist eher bekannt für weichere Destillate. Das Tasting ist damit ideal für alle, die Lust auf Whiskey haben und schon immer mehr über erfahren wollten, sich aber noch vor den torfigen und rauchigen Tropfen scheuen!

Die „Spirit_uelle Wanderung“ startet in Oldmeldrum einem Dorf nördlich von Aberdeen, in der 1797 gegründeten Whiskybrennerei Glen Garioch, das in der Region der Highlands liegt.
Zur Verkostung kommt ein 12 Jahre alter Glen Garioch, ein sehr feiner Einstieg.

Nordwestlich fließt der (Glen)dronac(h) Burn durch die Ortschaft Forgue und liefert das Wasser für die 1826 gegründete Glendronach Destillerie. Bekannt ist die Destillerie vor allem für ihre Lagerung in Sherry -und Eichenfässern. So verspricht der nächste Tropfen aus der Master’s Anthologie Serie eher süße und fruchtige Noten. Der Ode to the Valley ist ausschließlich in Sherryfässern und zum Finish in Ruby Portweinfässern gereift und steht in krassem Gegensatz zur Natur, die Ihn umgibt.

In der Region Speyside, benannt nach dem Fluß Spey, liegt der im gälischen Obar Lobhair genannte nächste Ort unserer Reise. Eigentlich der perfekte Ort um Whisky zu testen. So liegen zahlreiche Destillerien in direkter Umgebung. Glennallachi, Dailuaine, Cardhu, Knockando, Glenfarclas, Glen Grant, Glenrothes, Glenfiddich, Macallan um nur einige zu nennen. Kenner der Region haben sicher schon eine Vermutung: Aberlour ist das Ziel!
Geöffnet wird ein 16 Jahre alter Double Cask. Den man übrigens auch bei einer Führung in der Destillerie morgens um 10.00 Uhr verköstigen kann und sicher froh ist, wieder einen eher floralen und waldigen Geschmack vermählt mit der typischen Sherrynote vorzufinden.

55,2%, Blassgold, 214 Flaschen, 2009/2024, das sind die Stats mit denen wir euch den Mund nun wässrig machen wollen. Wir erreichen den Norden Speysides, die Region Morayshire mit der Stadt Elgin. Eine sehr Geschichtsträchtige Region. Glenlossie Whisky ist weich, geschmeidig und süßlich, mit Noten von Heu und Malz. Stets ist eine präsente blumige Note zu finden. Leider gibt es kaum Single Malt von dieser Brennerei, da der Großteil für Blended Scotch Whisky verwendet wird und heute präsentieren wir eine 14 Jahre gereifte Faßabfüllung.

Die Dichte der Destillerien in Schottland ist so groß, dass der nächste Stop in Richtung Iverness nicht lange auf sich warten lassen muss. Auf halber strecke zwischen Elgin und Iverness liegt Forres, ein malerischer Ort mit mehreren Kulturdenkmälern und fast 10.000 Einwohnern und natürlich einer Brennerei.
Im Norden der Stadt produziert Benromach, im Gegensatz zur Bedeutung des Namens, “ zottelig, stachlig aussehender Berg“ kommen die Destillate sehr raffiniert daher. So ist es kein Wunder, dass der heutige König und damalige Prince of Wales zur Wiedereröffnung der Destillerie anwesend war. Und sicher würde er gefallen finden am Benromach Single Cask 2008/2017, der für Finest Whisky abgefüllt wurde. Wir haben die Freude euch etwas von den 226 Flaschen mit 60,6% einschenken zu dürfen und im Anschluss gemeinsam die schönsten Geschichten rund um Whisky und Schottland zu teilen.